りゅうきゅう ［PW］

福岡のゴマさばも好きですが、この大分のりゅうきゅうも美味しい。

大分のは色々な魚で作りますが、作り方自体はほぼほぼ同じのよう。



夜は福岡で魚の予定。当然、ゴマさばは食べるので、

昼は関アジにしてみました。



それより、なんで「りゅうきゅう」なのか、不思議に思っていましたが、

琉球出身の漁師がこの食べ方を伝えたということからとのこと。

まったく何のヒネリもなかった話でした。









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