りゅうきゅう ［PW］ [restaurant]
福岡のゴマさばも好きですが、この大分のりゅうきゅうも美味しい。
大分のは色々な魚で作りますが、作り方自体はほぼほぼ同じのよう。
夜は福岡で魚の予定。当然、ゴマさばは食べるので、
昼は関アジにしてみました。
それより、なんで「りゅうきゅう」なのか、不思議に思っていましたが、
琉球出身の漁師がこの食べ方を伝えたということからとのこと。
まったく何のヒネリもなかった話でした。
➣ My Favorite Things
福岡のゴマさばも好きですが、この大分のりゅうきゅうも美味しい。
大分のは色々な魚で作りますが、作り方自体はほぼほぼ同じのよう。
夜は福岡で魚の予定。当然、ゴマさばは食べるので、
昼は関アジにしてみました。
それより、なんで「りゅうきゅう」なのか、不思議に思っていましたが、
琉球出身の漁師がこの食べ方を伝えたということからとのこと。
まったく何のヒネリもなかった話でした。
➣ My Favorite Things
