Bar Cavallo ［PW] [restaurant]
@ Bar Cavallo
バーマンも、とても感じのいい人が多かったです。
シングルモルト談義で、ひとしきり盛り上がりました。
こちら、お店とお客の感度を高いレベルで維持するべく、
メンバーシップを作ったり、定期的に色々なテーマでイベントを行ったりしているとのこと。
正直、それ程、そういうのには興味はないのですが、
お店を居心地のいい空間にしたい、という真摯な姿勢は伝わってきました。
できるだけ福岡での泊まりの仕事を作って、また訪れてみようかと思っています。
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